Hương thơm, vị cay cay của húng lủi khiến món gỏi đu đu bò thêm hấp dẫn. Dùng kèm với bánh phồng sẽ tăng thêm cảm giác ngon miệng
Gỏi đu đủ

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram bắp bò
  • ½ (một phần hai) trái đu đủ xanh
  • 2 củ cà-rốt
  • 2 trái ớt sừng không cay
  • 50 gram húng lủi
  • 1 trái chanh
  • Nước mắm
  • 16 cái bánh phồng tôm
  • Muối, tiêu, đường

 

Hướng dẫn cách làm:
Goi bo, du du voi hung lui cut

Gỏi đu đủ bò sốt húng lủi

  • Bắp bò luộc chín trong 1 giờ 30 phút, đem cắt lát mỏng.
  • Đu đủ xanh cắt sợi, thêm chút giấm, trộn thật đều.

cat du du

  • Cà-rốt rửa thật sạch, thái lát rồi cắt sợi nhỏ.

cat cà-rốt

  • Ớt sừng dùng mũi dao rạch một đường theo chiều quả dài quả ớt, bỏ hạt, rồi đem cắt sợi nhuyễn.
  • Húng lủi rửa thật sạch đem cắt nhuyễn.
  • Làm sốt húng lủi: Lấy ít húng lủi cho vào máy xay, thêm chút nước sôi, rồi xay nhuyễn.
  • Bước tiếp, múc đủ 6 muỗng súp húng lủi hòa đều với 1,5 muỗng súp nước.
  • trộn thật đều đu đủ, cà-rốt, rồi rưới sốt vào. Khi dùng trộn thật đều lên.
  • Dùng gỏi đu đủ ngay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

goi bo du du ngon goi du du goi du du bo

cach lam múc nong Khoai mon ca hoi sushi bánh baguette nấu canh rau má masterchef ốc làm chả đổi món vịt nấu bánh canh Cơm cháy Xiu mai xiu mai chiên bánh mè trắng Miếng làm muối mè bun xao ngon đưa salsa cupcake trÃƒÆ xanh cả cá CÃƒÆ thu công thức chuối rim đường cach lam mon xao ngon ruốc ốc dưa leo che bien com tay cam goi xoai voi oc ngon lót Bánh mặn tui cách nấu sò khử mùi cach lam banh bao ngon thịt heo trộn củ cải cơm nấm ruốc bánh me Muc xào Giả NHO cách làm sợi mì Udon bach tuoc phà ŠCanh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng dau hu sot tau xi Món muối Nau An ga la giang ngon chao hanh gà chiên Nấu cá lóc công thức lẩu gà cà bong lau nước uống giàu dinh dưỡng lẩu măng cá đuối cách nấu lẩu gà mật ong khắc tinh vi khuẩn kháng thuốc Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn lẩu cá đuối Cà rốt sinh tố sô cô la Topokki bánh gạo Hàn Quốc cá kho ăn cơm bánh gato Chén bánh gạo tom nuong rau cu đậu phộng rán trư ng hâ p Chawanmushi mo n Nhâ t Võ cháo cá nấu nấm tự làm gà hấp muối handmade giấy chả ốc bươu hấp mực chiên Topokki mùa thu cach lam banh bao bi do mon tom chien trư ng hâ p cocktail trai cay nui xào bò tự làm bim bim banh bo nuong thom ngon bánh mì nhân trái chuối bánh flan rau câu công thức trà đào pudding chuối chín trùng trục mì gói cach lam banh món ngon từ bún cach nau ca chep om dua cach nau oc Banh bông lan cong thuc nau che chuoi cá đối món chay tom xao nam bong he cách làm bít tết ngày hè mát với 1001 thức ngon bắc trung May vÃƒÆ bánh cookies cho giáng sinh Cá cơm cách làm sữa chua ngon bữa trưa cach chien xu than heo Diệu Kim Bánh bèo chén cá hồi nấu canh chua chả lá lốt mien nau ngon Và ng trang tri banh Tết Việt luôn có hương vị rất riêng salad cá ngừ Gà chiên Sa i tha nh mon canh muop thit bam tôm hấp trứng móc khoá chiên sa kê nâu lẩu cach lam banh flan rau cau trứng muối Làng kem suon non kho sa tế thơm nức ngày mưa